Ahol egy posta bezár...

... ott nyílik egy újhullámos cukrászda és kávézó. Legalábbis esetünkben így történt 2020 nyarán.
A La Téne családi vállalkozásból nőtte ki magát, és került be három év alatt az ország legjobb cukrászdái közé. Azóta a csapatunk célja az, hogy egész éves nyitvatartás mellett egy olyan helyet működtessünk a Balaton mellett, ahova akár egy téli napon is megéri ellátogatni.

Bálint, alapító, főcukrász

Hájos Bálint hivatásos sportolóként, gazdasági egyetemi hallgatóként vándorolt át a cukrászat területére. Gyakran kérdezték a La Téne sikerét látva, hogy honnan jött az inspiráció és motiváció ahhoz, hogy ellépjen a cukrászat felé. A válasz az, hogy egy vállalkozás minél profibb vezetése mellett az motiválja a mai napig, hogy egy nagy precizitást igénylő, kihívásokkal és lehetőségekkel teli szakmában tudja a kreatív és a szabálykövető énjét egyszerre megmutatni. Akár a tökéletes croissant-on, vagy egy jól kitalált desszerten keresztül akár.

Lili, alapító, manager

Szalma Lili éveken át nagyvállalati környezetben bontogatta szárnyait, grafikusként és marketingesként egyszerre. A La Téne és a balatoni élet váratlan lehetőséget jelentett számára, de a vízió, amit a vendéglátáson keresztül látott meg a térségben, végül egy cukrászda irányításáig vezette. A La Téne filozófiáját és saját értékrendjüket igyekszik megmutatni a legkisebb részletektől kezdve, a teljes összképen át.

Desszertek

• "És tényleg minden itt készül?" - kérdezitek, és a legnagyobb büszkeség, hogy elmondhatjuk, a kínálatunk minden terméke a mi műhelyünkben, a legjobb alapanyagokból készül.

Specialty kávé

• Azt valljuk, hogy egy igazán jó cukrászda élmény úgy lesz teljes, hogyha a kávé, amit a desszertek mellé kínálunk, szintén a legmagasabb minőségben, szakértő baristák által készül el.

Péksütemény

• Sok minden kezdődik egy langyos, roppanós croissant-tal. A mi péksüteményeinknek is a tökéletes leveles tészták adják az alapját, kiegészítve a töltött, szezonális, vagy éppen sós reggeli ajánlatainkkal.