Mad Dog Cafe
Kávézó
Budapest

Leírás

Kik vagyunk?

Elhivatott specialty kávézó, mely 2013 óta szolgálja ki vendégeit Carraro Don Cortez kézműves kávéval és napi friss pékáruval és deli kínálattal. Az eredeti három tagú tulajdonosi kört 6 év után egy újabb hármas, fiatal, “vengéglátós” csapat vette át 2019-ben. Céljuk az eddigi minőség megtartása egy kis újragondolással a vendégkör “személyére” szabva.

A Bányai brand és Don Cortez rövid története

A Bányai, egy különlegesen fontos projekt Tóth Sanyiék számára. 2017-ben kezdtek el közösen dolgozni Bányai Laci bácsival, miután az azt megelőző évben volt szerencséjük vásárolni az első szüretes terményéből. A minták tökéletesen illeszkedtek a pörkölési profilra, és nagyon szép tiszta ízvilággal rendelkeztek mindenféle defekttől mentesen. Így vették a bátorságot és kapcsolatba léptek a farm tulajdonosával. Ekkor derült ki, hogy Bányai László igazgatja a Lourdes szívében találhtó farmot, aki a rendszerváltás előtt költözött ki az USA-ba, majd Costa Rica-ra. Mivel Laci bácsinak nem volt tapasztalata a kávékkal kapcsoaltban, Sanyiék pedig mindig is szerették volna bontogatni szárnyaikat, 2017-től megkezdődött a közös együttműködésük. Ettől az évtől kezdve már ők is részt vettek a termesztésben, a szüreten és azóta minden történés az ő utasításaik szerint történik a farmon. Kezdetben még csak nem is sejtették, hogy ez egy ilyen hatalmas együttműködéssé fogja kinőni magát, ahol mikrobiológusok, mérnökök és kávés szakemberek fognak együtt dolgozni a lehető legtökéletesebb kávé “megalkotásán”.

Házirend

Szolgáltatások

Szolgáltatások gazdiknak
Szolgáltatások kutyusoknak

Értékelések

0

az 5 ből
0 vélemény alapján
5 csillag
0%
4 csillag
0%
3 csillag
0%
2 csillag
0%
1 csillag
0%

Vélemények

Nyitvatartás

Hétfő
08:00-17:00
Kedd
08:00-17:00
Szerda
08:00-17:00
Csütörtök
08:00-17:00
Péntek
08:00-16:30
Szombat
ZÁRVA
Vasárnap
ZÁRVA